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Vous parcourez votre rayon

étape 2

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Vous composez votre plateau et effectuez votre commande

étape 3

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Vous validez et vous retirez votre commande en magasin au jour et à l'heure qui vous conviennent

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Gratin de fromage de chèvre frais

Gratin de fromage de chèvre frais

  • Pour cette recette, vous avez besoin :

- 1 pincée de poivre

- 1 pincée de sel

- 1 pincée de thym

- 30 g de beurre

- 1 gousse d’ail

- 1.4 kg de pommes de terre

- 250 g de chèvre frais

- 80 cl de lait 

  • Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en tranches fines  puis mettez-les dans une grande casserole. Ajoutez le lait, du sel et  du poivre, portez à ébullition. Laissez cuire 15 min.
  • Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Pelez la gousse d'ail, frottez-en le fond et les parois d’un plat à four, puis beurrez-le.
  • Ecumez les pommes de terre, répartissez-les dans le plat en ajoutant les brins de thym.
  • Mettez le fromage de chèvre frais dans un saladier, délayez avec environ un tiers du lait de cuisson des pommes de terre. Versez dans le plat.
  • Enfournez pour environ 35 min : le gratin doit être bien doré.